PR：当サイトはアフィリエイト広告（成果報酬型広告）を利用しています。リンク経由での購入などにより当サイトに収益が発生する場合があります。

石川澪の卵料理4品チャレンジ｜難しいオムレツも実演後の再挑戦で成功

投稿日：2026-10-15／更新日：2026-10-15

石川澪さんが卵料理を難易度順に作っていく、料理チャレンジの動画です。
卵かけご飯、目玉焼き、卵焼きと進み、最後は切ると中が開くオムレツに挑みます。
片手で卵を割る姿や味付けの好み、スタッフの実演から学んで再挑戦する流れが見どころでした。
この記事では動画で分かったことを表で整理し、提供されたコメントの反応と私の感想を添えます。
調理中のやり取りや完成した卵の様子は、上の説明とあわせて本編でも楽しんでみてください。

YouTubeで動画を見る（激むずたまご料理に挑戦！！ #122）

項目	内容
動画名	激むずたまご料理に挑戦！！ #122
チャンネル名	石川澪
公開日	2024年10月14日
長さ	27分12秒
再生数	約2.7万回（2026年10月時点）
コメント数	78件（提供されたメタ情報による）

石川澪の卵料理①卵かけご飯は直接割って洗い物を減らす

最初の卵かけご飯では片手割りに成功し、ご飯に直接卵を入れて、別の器を洗う手間を減らしていました。

動画で分かったこと

項目	答え
今回の企画	スタッフが考えた卵料理を難易度順に作るチャレンジ
事前の説明	最後には難しい料理が待っているとスタッフから予告
レベル1	卵かけご飯から開始し、料理として数えてよいかを話題にする
本人からの提案	片手割りに加点があるかを尋ねるが、判定はクリアできたかどうか
卵の割り方	片手割りに成功し、用意されたご飯へ直接入れる
別の器を使わない理由	先に卵だけを溶くと洗い物が増えるため
味の変化	普段は白だしを入れることもある
混ぜるタイミング	食べるときにしっかり混ぜるのが本人のやり方
結果	レベル1をクリアし、片手割りができたことを成長として喜ぶ
完成後	できた卵かけご飯は後で食べる予定

コメント欄では

提供されたコメントで卵かけご飯に触れたものは2件あり、いいね数はどちらも0でした。
そのうち1件は、別の器を使わずに洗い物を減らす作り方に着目しています。

私の感想

最初の卵かけご飯から、片付けまで考えているところが親しみやすいんです。
料理を作った後に洗う器が少ないと、気持ちまで少し軽くなりますよね。
私は持ち物を増やさない暮らしが好きなので、使う器を増やさない考え方にも共感しました。
それでも片手割りには挑戦するので、手間を省きたい気持ちと遊び心が一緒に出ています。
小さな成功をうれしそうに受け止める姿が、この先の挑戦を応援したくさせると思います。

石川澪の卵料理②目玉焼きは半熟で醤油マヨか塩こしょう

目玉焼きは黄身が半熟の仕上がりを喜び、味付けは醤油とマヨネーズか、塩こしょうが好みだと話していました。

動画で分かったこと

項目	答え
レベル2	フライパンで目玉焼きを作る
これまでの経験	目玉焼きを作ったことがあったか、本人も思い返しながら開始
本人が加えた挑戦	厳しい追加ルールはないものの、今回も片手で卵を割る
割る場面	途中で手が止まる場面を挟みながら、フライパンへ卵を入れる
焼き方の会話	蓋をする方法、両面を焼く方法、水を加えて蓋をする方法を話題にする
水を加える場面	入れ方をスタッフと相談し、油が跳ねる可能性にも触れる
好みの焼き加減	黄身が半熟で、本人が好む見た目になる頃に仕上げる
味付けの好み	醤油とマヨネーズの組み合わせ、または塩こしょう
完成後の確認	黄身の状態を確かめ、本人もスタッフも半熟の仕上がりを喜ぶ
撮影時の用意	本人は醤油とマヨネーズで食べたがるが、その日はマヨネーズがない

コメント欄では

醤油とマヨネーズの組み合わせを試してみたいという反応が1件あり、いいね数は0でした。
その視聴者は普段ケチャップを選んでいると述べていて、味付けの好みを知る場面が新しい食べ方への関心につながっています。

私の感想

目玉焼きの黄身を確かめる場面は、うまく焼けた喜びが伝わってくるんです。
料理の難しさだけでなく、自分が食べたい状態になったかを大事にしているところがいいですよね。
味付けの選択肢をはっきり話してくれるので、石川澪さんの食の好みが少し近く感じられました。
私は旅先でも普段と違う食べ方に出会うのが好きで、身近な目玉焼きにも好みの幅があるのが面白いと思います。
こうした小さな会話が、調理の結果だけを追うよりも動画を楽しくしていました。

石川澪の卵料理③卵焼きは甘い味が好きで箸を使って巻く

卵焼きは塩と砂糖を目分量で加えた甘い味付けを選び、箸で巻いて、途中の穴も補いながら合格しました。

動画で分かったこと

項目	答え
レベル3	味付けを任されて卵焼き作りへ進む
好み	卵焼きは甘い味が好きで、砂糖が用意されていることを喜ぶ
片手割りの成績	この時点で5回中5回成功したと本人が報告
味付け	塩と砂糖を使い、量は計らずに調整
砂糖の調整	多めに入れたい気持ちと、量が分かりにくいことの間で迷い、さらに追加
焼き色への意識	砂糖を入れると焦げやすいことを気にし、普段も焦がすことがあると話す
スタッフとの好みの違い	しょっぱい味や、甘さとだしを組み合わせる味について話し合う
巻く方向	本人は上からも下からも巻くが、上からの方がやりやすそうだと考える
道具の選択	フライ返しの方が簡単だと教わる一方、本人は洗い物を増やさないため箸を使う
調理中の様子	卵液が飛ぶ場面があり、量が少なかったかも気にしながら続ける
途中の修正	開いた穴に卵液を足し、外側の形も最後に整えようとする
終盤の反省	最後に油を控えたことを気にし、一部の焼き色も確認
結果	スタッフから合格の判定を受け、ここまでの3品をクリア
切らない理由	包丁などの洗い物を増やしたくないため、食べるときは箸で分ける考え

コメント欄では

甘さと塩味を合わせた卵焼きの好みに共感するコメントが1件あり、いいね数は0でした。
卵焼きの出来を評価し、オムレツの作り方も参考になったとするコメントも1件あり、こちらも0いいねでした。

私の感想

砂糖の量で迷っている会話から、甘い卵焼きが好きな気持ちがよく伝わってきました。
好みははっきりしていても、実際の量を決めるところには迷いがあるのが身近なんですよね。
私はコツコツ続けることが大切だと思っていて、穴が開いても手を止めずに補う姿が印象に残りました。
道具を増やすより、今使っている箸でなんとかしようとするところにも本人らしさを感じます。
仕上がりだけでなく、小さな困りごとにどう対応するかまで楽しめる場面でした。

石川澪の卵料理④難しいオムレツは初挑戦で形が崩れる

最後のオムレツは途中まで手応えがあったものの、最初の挑戦では形が崩れ、狙った仕上がりには届きませんでした。

動画で分かったこと

項目	答え
最後の課題	切ると中が開く、難しいオムレツに挑戦
最初の見通し	作り始めは卵焼きに似ているのではないかと本人が考える
卵を割る場面	片手割りを続ける中で殻を気にし、先に取り除く
片手割りについての本人の考え	結局手を洗うので省力化にはならず、格好よく見えることが理由
卵液	牛乳を加えて混ぜ、ほかの味付けは加えずに進める
参考にした記憶	店でオムレツを作る様子を見たことはあるが、完成形を思い出そうとする
フライパンの準備	油を広げ、縁まで塗る必要があるのではと考える
挑戦中の気持ち	スクランブルエッグのようになってもおいしく食べられる、と受け止める
難しくなった場面	途中で火を止め、形を整えようとするが卵が固まっていく
最初の結果	形が崩れ、切ってみても思い描いた開き方にはならない
スタッフの評価	最初の挑戦としてはよくできていて、途中の折りたたみまでは良かったと評価
次の流れ	スタッフが見本を作り、本人が手順を見てから再挑戦することになる

最初の挑戦では、切って中が開くオムレツの形には仕上がりませんでした。

かっこいいからってだけなんだよね
出典：動画 11:59

コメント欄では

調理の大まかさを魅力と受け止め、最後にはちゃんと形になる面白さに触れたコメントが1件あり、3いいねでした。
これは最初のオムレツだけへの評価ではなく、料理企画全体の進み方に対する反応です。

私の感想

途中までいけそうだっただけに、形が崩れたところは私も惜しいと感じました。
それでも別の形になったらおいしく食べればいいと考える柔らかさが、場を明るくしているんです。
私も長くブログを書いていて、思い描いた形に届かないときほど、今できている部分を見るようにしています。
スタッフが途中の良さを認めてくれるので、次の挑戦へ気持ちをつなげやすいですよね。
片手割りは格好よさのためだと話す場面も、素直でちょっと笑えて好きでした。

石川澪の卵料理は実演で学ぶ｜オムレツは余熱と冷やすタイミングが鍵

スタッフの実演では、火を止めても残る熱を見ながらフライパンを冷やし、卵を固めすぎないタイミングで形を作ることが要点でした。

動画で分かったこと

項目	答え
見本を見る姿勢	本人は手順を見て、前の挑戦との違いを確認
新たに用意したもの	濡れた布をコンロの横に置き、フライパンを冷やすために使う
前の挑戦への説明	火を止めるだけではフライパンの熱が残り、卵がさらに固まるとスタッフが説明
冷やすタイミング	手を止めたタイミング自体はよく、そのときにフライパンを冷やす必要があったとの説明
卵液の混ぜ方	黄身と白身をしっかり混ぜるようにスタッフが勧める
混ぜる理由の説明	黄身と白身では固まる温度が違う、とスタッフが解説
塩	卵液には塩を入れて混ぜることを勧められる
牛乳	本人が先ほど入れたことを評価し、固まるまでの時間を延ばすためだと説明
泡を増やさない工夫	泡立てるのではなく、道具を下につけて卵をほぐすように混ぜる実演
本人の反応	卵についての知識が増え、ためになると受け止める
火力と油脂	強火の選択は合っていたと伝えられ、見本ではバターを使う
卵液を入れる場面	卵に色がつかないようにバターの状態を見て、一気に卵液を加える
加熱中の動き	外側から内側へ卵を動かし、途中で濡れた布の上へフライパンを移す
巻くための状態	薄い膜ができる程度に外側を焼き、中を固めすぎないようにする
仕上げの道具	巻いた卵を移動させ、箸からヘラに持ち替えて返す
継ぎ目の処理	余熱も使って継ぎ目を閉じ、フライパンの角で形を整える
盛り付け	返したときの向きを確認して皿へ移す
見本の結果	表面がなめらかで、中がとろりとしたオムレツが完成
再挑戦への助言	本人が思うよりも焼きすぎないうちに引き上げるよう促す

コメント欄では

調理動画やスタッフの説明が参考になったという反応は3件あり、いいね数は合計3でした。
内訳は、卵調理全体への評価が1件で3いいね、スタッフの説明への評価とオムレツの作り方への評価が各1件で0いいねです。

私の感想

火を止めた後にも卵が固まるという説明で、最初の挑戦が難しかった理由がつながりました。
動きの見本だけでなく、その動きをする理由まで伝えるので、私も話に引き込まれたんです。
会社員時代に働きすぎていた頃は、急ぐほど目の前の状態を見落としがちでした。
今回も時間を置けばよい場面とすぐ動く場面があり、状態を見て判断する大切さを感じます。
石川澪さんが説明に驚きながら学んでいく様子まで含めて、この卵料理企画の面白いところだと思います。

石川澪の卵料理は再挑戦で成功｜オムレツの中も柔らかく仕上がる

スタッフの実演後の最初の再挑戦でオムレツが完成し、切ってみると中の柔らかさも確認できました。

動画で分かったこと

項目	答え
再挑戦の開始	強火にして油を入れ、本人は緊張しながら作業を再開
最初の手順	卵液を入れて混ぜ、濡れた布の上へフライパンを移す
混ぜる場面	混ぜ方や固まり具合を気にするが、スタッフの声を聞きながら続ける
巻くための調整	フライパンを傾け、途中で少し火に戻しながら形を作る
途中の手応え	傾けると作業しやすくなり、本人もきれいにできそうだと喜ぶ
端の処理	端を剥がして内側へ入れるようスタッフが声をかける
返す道具	ヘラを使ってオムレツをひっくり返す
難しかった点	継ぎ目が開き、焼き色も気にしながら閉じる作業を続ける
仕上げ	継ぎ目をつけるために焼き、押して形を整え、もう一度返す
盛り付け前	火を止めていったん落ち着き、持ち方を確認して皿へ移す
皿に移した結果	継ぎ目の向きには戸惑うが、思ったよりきれいにできたと本人とスタッフが確認
本人の受け止め方	実際に取り組めばできるのかもしれない、と自信を見せる
中身の確認	切ると中が柔らかく、本人はホテルのスクランブルエッグのようだと表現
最終判定	オムレツも成功し、実演を教わった後の最初の挑戦でできたことを喜ぶ

コメント欄では

一度の実演や説明を受けてオムレツを作れたことに触れた反応は4件で、いいね数は合計6でした。
その中で最もいいねが多かった1件は、片手割りなどの細かな動きと、実演を見た後の仕上がりの両方を評価しています。

私の感想

皿に移してから中を切るまで、できていてほしいと私も気持ちが入ってしまいました。
途中で継ぎ目が開いても、スタッフの声を受けながら最後まで整える姿がいいんです。
教わったことをすぐ試し、さっきより良くなった部分を実感できると、次の挑戦も楽しみになりますよね。
私はできないことを数えるより、今できることから進める方が気持ちを保ちやすいと思っています。
石川澪さんの卵料理は、その小さな前進が完成までつながるところを見られるのが魅力でした。

まとめ：石川澪の卵料理4品は成功、家では洗い物の多さが気になる

最終的には卵料理4品すべてが成功し、本人は楽しんだ一方、オムレツを家で作ることには道具や洗い物の多さから消極的でした。

動画で分かったこと

項目	答え
卵かけご飯	ご飯へ直接卵を割り、食べるときに混ぜる作り方でクリア
目玉焼き	本人が好む半熟に仕上がり、黄身の状態も確認
卵焼き	甘い味付けを選び、箸で巻いて合格
オムレツ	最初は形が崩れたが、スタッフの実演後の再挑戦で成功
全体の結果	スタッフと本人が、最終的に全部成功したことを確認
スタッフの反応	卵料理をよく作れたことを評価し、卵の扱いが上達したことをたたえる
家で作ることへの気持ち	オムレツは家では作らないと思う、と本人が話す
負担に感じること	道具を用意する手間と、増える洗い物
挑戦後の感想	楽しかったと振り返り、完成した料理をおいしく食べたいという気持ち
動画の終わり	視聴へのお礼と、チャンネル登録・高評価・コメントのお願い

良かった楽しかった美味しく食べたいと思います
出典：動画 26:44

コメント欄では

提供された78件の中で、洗い物や皿洗いに触れた反応は3件あり、いいね数はいずれも0でした。
また、片手割りを評価する反応は6件あり、いいね数は合計6でした。
技術への評価と、片付けを気にする本人らしさの両方が話題になっています。
一つのコメントが複数の話題に触れる場合もあり、ここで挙げた件数は話題ごとの集計です。

私の感想

難しいオムレツまで作れた後に、家では洗い物が気になると話すところが、最後まで親しみやすかったです。
できるようになったうれしさと、日々の暮らしで続ける手間は、どちらも大事なことですよね。
私には、挑戦を楽しみながら自分の暮らしの感覚も大切にしているように見えました。
石川澪さんの卵料理を通して、味の好みも、学び方も、片付けへの考え方も知れたのが面白かったんです。
気になった場面があれば、上の動画で本人とスタッフのやり取りまで楽しんでみてください。

記事内の引用は、すべて上記の動画（石川澪）からです。

「グルメ・料理」の記事をもっと見る